电饭煲小米南瓜粥

作者： 面包与狼

满满一碗小米南瓜粥热量不到100大卡，而且很容易有饱腹感，配上鸡蛋🥚是健康营养的早餐选择，而且这个做法非常简单。小米是很温和的杂粮，不像杂豆外面有一层豆皮需要长时间浸泡煮烂，也更容易入口。

用料

• 小米 100克（5碗的量）
• 老南瓜 500克（5碗的量）
• 水 适量（这次的南瓜比较干，我是放了3碗水）

电饭煲小米南瓜粥的做法步骤

步骤 1

前一晚睡前把老南瓜去籽（可以留着做烤南瓜子吃）削皮切块，然后放入电饭煲，再把小米跟适量水放入电饭煲。

步骤 2

早上一起来先把电饭煲的稀饭键按了直接煮，当然也可以前一晚设置预约功能早上就煮好了。注意不要按成煮粥，煮粥功能需要2个小时，稀饭基本上二十分钟就好了。

步骤 3

我是在电饭煲里放上蒸屉，放入洗干净的鸡蛋一起煮，这样早餐主食蛋白质就全部都有了。

电饭煲小米南瓜粥的小贴士

小米粥味道太淡了，加入特别低卡又甜的南瓜更好。加红薯之类的也可以，但是红薯没有南瓜容易熟需要切小块，而且红薯的淀粉含量比南瓜多。 另外，我的碗大约是200ml的。

菜谱创建时间：2020-01-15 12:45:36