炒小馒头

作者： 小文的猫咪妈

早餐吃包子的时候撕点面皮给宝宝吃，突然发现还挺喜欢吃，从此和馒头杠上，变着花样来，南瓜山药馒头，炒馒头等等，发现炒馒头其实营养更丰富一些，有菜，有蛋，有面

用料

• 鸡蛋 1个
• 馒头 适量
• 青菜 适量
• 胡萝卜 适量

炒小馒头的做法步骤

步骤 1

馒头切丁，青菜焯水，胡萝卜可以和青菜一起煮，煮久一些就行，青菜胡萝卜剁碎，蛋黄一个

步骤 2

混合蛋液，青菜，胡萝卜

步骤 3

混合液里边放入馒头丁搅拌，以保证每个馒头丁都能粘上蛋液

步骤 4

锅底刷油，我用的是亚麻籽油

步骤 5

放入馒头，不断蛋炒，直至蛋液凝固，炒出香味

步骤 6

出锅

菜谱创建时间：2020-01-14 19:47:01