一学就会超简单萝卜糕

作者： 一一蓑烟雨一

家里萝卜太多了，怎么办?健胃消食的萝卜糕走起!

用料

• 白萝卜 一根
• 白胡椒粉 两勺
• 盐 两勺
• 粘米粉 450克
• 白糖 20克
• 干瑶柱 适量
• 干虾 适量

一学就会超简单萝卜糕的做法步骤

步骤 1

瑶柱泡软并用手撕成丝或者捏成丝状

步骤 2

加一点点食用油把瑶柱和虾仁炒半干盛起来。

步骤 3

加一点点食用油和盐，糖，白胡椒粉炒萝卜丝。炒至水干后倒入虾仁瑶柱再一起翻炒均匀。

步骤 4

步骤三成品图

步骤 5

粘米粉加水调成水浆如图。

步骤 6

水浆倒入萝卜丝虾仁里，中火翻炒均匀。炒至材料干粉凝固状态即可。

步骤 7

装碟，上锅蒸30分钟。

步骤 8

熟了后要至完全冷却后切片香煎装盘即可。

步骤 9

摆盘好看吗

步骤 10

再来一张

一学就会超简单萝卜糕的小贴士

由于我家人不爱吃腊肠，真正的广东人喜欢里面加一点广式腊肠粒来炒，把食用油直接换成腊肠粒来炒就OK了。我这一款瑶柱和虾仁加的特别多，赤起来特别鲜香。

菜谱创建时间：2020-01-13 01:01:53