无敌鲜美磷虾饼

作者： 醉清风xulin

在市场上一下被干净的磷虾吸引住，想象着它的鲜美，毫不犹豫的买了回来！因为太新鲜，实在不舍的放太多的调料掩盖它食材自身的鲜美，所以在以下的步骤中，我放了很少的调味料，大家也可以按自己口味调整！

用料

• 新鲜磷虾 本次是八两的虾
• 鸡蛋 2个
• 淀粉 2勺（不要太多会失去虾的鲜美味道）
• 香菜 1小根简单调味
• 香葱 喜欢可以当一点（这次没放）
• 白胡椒 碾磨少量
• 盐 适量

无敌鲜美磷虾饼的做法步骤

步骤 1

买回家的虾先用清水简单清洗。

步骤 2

虾里面放入鸡蛋，淀粉，盐，香菜，碾磨少量白胡椒，用朝向一个方向搅拌均匀。

步骤 3

用不粘锅预热加油，用勺子舀一勺，分别放到锅里，用勺子把它平铺开，不要太厚。

步骤 4

煎到一面发黄，定型，可以晃一下锅子，如果小饼能在锅子里面晃动起来，说明已经定型，可以翻面了。

步骤 5

煎到两面发黄就可以盛出来了！

步骤 6

直接吃很美味，也可以沾自己喜欢的小料，看你心情。

步骤 7

鲜香美味的小虾饼，很简单，又保留了食材原有的美味和营养，真是赞👍🏻，希望大家会喜欢！

菜谱创建时间：2020-01-12 18:42:06