花生燕麦巧克力 能量棒

作者： 王晓琦

很多人都爱吃士力架，饿了来一块儿，随时添能量💪。这是一个味道相似，但做法相当简单的配方哦😋～

用料

• 巧克力 ： （黑巧克力或牛奶巧克力根据个人喜好） 300克
• 颗粒花生酱： 100克
• 熟芝麻： 20克
• 即食燕麦： 60克
• 外层包裹用巧克力： 100克

花生燕麦巧克力 能量棒的做法步骤

步骤 1

材料称量好，外层包裹用量的巧克力单放在一个碗里，还需要准备一个硅胶模具，没有硅胶模具的话要在普通模具里垫好油纸。

步骤 2

把主料用量的巧克力用微波炉熔化，中低火力3分钟左右就可以了。用热水浴熔化也可以，但我一般采用简单粗暴的方法😝。

步骤 3

加入花生酱，用刮刀拌匀。（喜欢巧克力内部柔软一点儿的话，可以在这时加入加热至快沸腾的淡奶油30毫升）。

步骤 4

加入熟芝麻和燕麦，一定是即食燕麦哦，最好是口感松脆的，我用的是卡乐比的谷物燕麦脆。根据个人喜好还可以再加一些烤熟切碎的其它坚果。

步骤 5

拌匀后倒入模具，放在冰箱冷藏定型。一般两个小时就能定型了。

步骤 6

定型后拿出来，用硅胶模具很容易脱模。

步骤 7

切成小块儿。我切得很随意😅。

步骤 8

把包裹用量的巧克力也用微波炉熔化。

步骤 9

用夹子或筷子夹着切好的巧克力在里面滚一滚，每个面都蘸上一层巧克力。

步骤 10

裹好巧克力外衣的放在一张油纸上冷却。 巧克力外衣不是必须裹，冬天温度低不裹也问题不大，夏天温度高内部就很容易熔化，不好保存了。当然如果做完立刻就吃掉了也可以不裹😝

步骤 11

冷却后就完成了！可以装进密封小袋里，随身携带饿了来一块儿，给新年糖🍬添点儿新口味也不错哦😋

菜谱创建时间：2020-01-12 09:30:16