准备食材
洗净备用
改刀,冬笋切片绰水,肉片放点淀粉盐糖料酒油,胡萝卜和马蹄切片待用
1.起油锅,油至7成下肉片快速翻炒断生后取出待用 2.锅内倒油炒胡萝卜,胡萝卜炒软一点后,放入冬笋翻炒片刻 3.倒入马蹄翻炒,待马蹄片由原有白色变色时,倒入煸炒过的肉片,加入盐和糖调味,完美出锅
嫌麻烦的不放冬笋也可以,可以换成青椒啊,木耳啊,,都好吃