准备。食材全部切小粒;藜麦糯米泡好煮好。
炒熟。顺序如下:油-腊肠-胡萝卜-牛肉-玉米粒包菜,至7成熟。
调味。放煮好的藜麦糯米饭,加盐加黑胡椒,搅拌均匀,关火放葱花。
捏团。放凉之后捏成团就好啦。
垫个剩下的包菜,饭团可捏成任意形状,食量大的直接三角形奉上,搭配餐后水果,完美!
1、蔬菜可替代,脆脆爽爽的优先,不出汁水的优先。 2、经过众同事之票选,腊肠一定要,味道极好。 3、糯米是增加粘性的,紫白糯米都行。 4、炒的时候,腊肠先出香,玉米粒包菜最后放保持脆爽的口感。 ps:腊肠浓香,玉米包菜脆甜,藜麦糯米软糯,牛肉嚼劲,关键营养还不发胖。