超简便蛋花汤

作者： 吃货食堂

早上再配个吐司，登登，早餐完成。 整体大概十分钟左右。

用料

• 鸡蛋 个
• 盐 克
• 猪油 一勺
• 红薯淀粉 数量

超简便蛋花汤的做法步骤

步骤 1

准备，鸡蛋，淀粉（多少根据你要煮的汤的多少，以及你喜欢喝的浓稠度），锅里开火烧水。

步骤 2

水煮开，加入一勺猪油，没有的湖那就一小勺色拉油，但是猪油会很香哦。再加一勺盐，可以适当尝下咸淡。

步骤 3

淀粉用凉水化开，然后倒入锅中，用勺子搅拌。调成小火，看下黏稠度是否是自己喜欢，如果觉得不够浓稠，再加一勺水淀粉用凉水化开，加进去，知道自己满意。

步骤 4

鸡蛋打散，然后，慢慢倒入锅中，边倒边搅拌，搅拌速度快一点。

步骤 5

再次煮沸就OK啦。

超简便蛋花汤的小贴士

鸡蛋多打一会儿，完全打散。

菜谱创建时间：2020-01-10 11:03:24