凉拌鸡丝（敲好吃）

作者： 可有暖暧

记录吃到的每一道美味~~~ 因为我比较健忘所以用下厨房记录 按部就班更容易做出美味的饭菜

用料

• 鸡胸肉 1块
• 姜 3片
• 大葱 半根
• 大蒜 2瓣
• 芝麻 适量
• 盐 适量
• 生抽 3勺
• 醋 2勺
• 白糖 适量
• 料酒 2勺
• 味精 一丢丢克
• 鸡精 半勺
• 香菜 一根
• 小葱 一根
• 辣椒油 适量

凉拌鸡丝（敲好吃）的做法步骤

步骤 1

起锅烧水，水开放入鸡胸肉（太厚建议片薄一点要不然不容易熟）姜片，大葱，料酒。

步骤 2

蒜切成蒜末，香菜，小葱切碎。（我一般都是把蒜放到榨汁机加点水榨成蒜汁，因为不喜欢吃到蒜）

步骤 3

煮熟透捞出（不确定熟不熟就煮20分钟，反正不影响口感）凉透撕成丝（漫长的过程）

步骤 4

加糖，盐，生抽，醋，味精，鸡精，香菜，小葱，辣椒油，抓拌均匀就可以开吃了。个人感觉超级好吃。（你们也可以自己调整调料的多少糖醋多一点就比较酸甜口）

凉拌鸡丝（敲好吃）的小贴士

香菜小葱可放可不放。根据个人口味调整 其他调料一定要放 特别好吃❤

菜谱创建时间：2020-01-09 20:29:45