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超简易无油烤百里香鸡大腿,皮超脆!!的做法

超简易无油烤百里香鸡大腿,皮超脆!!

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年輕力壯的小楊梅
被朋友圈里的小姐姐安利的超简单烤鸡食谱,小姐姐烤的是整只鸡,而我不爱吃鸡胸来着,就想着试试烤鸡大腿吧! chicken thighs~~ 是鸡背那边的肉? 我也不太清楚中文怎么说,大家可以看图哈! 鸡皮很多油了,所以这道菜完全不涂一点油噢~ 超级简单做一道硬菜!! 聚餐必备呀~~ 烤完超级香,很原汁原味~~ 调味就很简单的只有海盐+百里香呢~~

用料

超简易无油烤百里香鸡大腿,皮超脆!!的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

鸡大腿买来的样子~~ 中文应该怎么翻译好呢? 是鸡背靠近鸡腿那边的,带点鸡屁股…

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把鸡大腿后面的鸡屁股切掉,喜欢吃鸡屁股的也可以留着哈! 洗干净,用海盐+黑胡椒腌制,冷藏三小时+ (过夜应该更棒~

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

腌制好的鸡大腿,用厨房用纸,把表面的水分里里外外全部都擦干净! (非常重要噢~ ) 烤箱风扇模式预热,220度~~ 再均匀在鸡皮上撒海盐,开烤啦!

步骤 4

烤多久呢? 是取决于鸡大腿的大小和颜色的,看到鸡皮微微金黄了,就可以撒百里香~~ 继续烤!

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

烤到鸡皮金黄色就可以出炉啦~~

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

看看旁边的肉,超级嫩~! 鸡皮很脆呢~

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

多汁!! 趁热吃哇~~

超简易无油烤百里香鸡大腿,皮超脆!!的小贴士

鸡大腿水分还是蛮多的,会一直烤出水,这个可以自己加点盐,当酱汁蘸哟! 我完全没有翻面,烤的时候,就打开过一次烤箱加百里香而已~~

菜谱创建时间:2020-01-09 14:48:26
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