抖音网红柠檬百香果酸辣凤爪

作者： 南音小姐

馋了许久的鸡爪 终于对它下手了 真的不是一般的好吃哦 口感丰富，风味独特 喜欢吃辣就多放小米辣 不够过瘾就在放点辣椒粉 或者泡椒进去 零食凉菜皆可，一吃就停不下来 一定不要放醋哦，喜欢酸辣重一点可以多放柠檬

用料

• 鸡爪篇 🤗
• 鸡爪 12只
• 料酒 50克
• 花椒 50粒
• 姜片 5片
• 小葱 3根
• 食用水 2千克
• 调料篇 🤗
• 耗油 50克
• 生抽 50克
• 老抽 20克
• 盐 20克
• 糖 20克
• 花椒油 40克
• 配菜篇 🤗
• 柠檬 1个
• 百香果 2个
• 洋葱 1个
• 小米辣 20个
• 大蒜 15瓣
• 香菜 3~5颗

抖音网红柠檬百香果酸辣凤爪的做法步骤

步骤 1

鸡爪洗干净，剪掉指甲

步骤 2

凉水入锅，小葱，姜片，花椒

步骤 3

放入斩断劈开的鸡爪

步骤 4

大火烧开，煮十五分钟

步骤 5

备好配菜，洋葱，香菜，小米辣，蒜碎

步骤 6

鸡爪捞出过凉水洗两遍，使得口感Q弹

步骤 7

放入小米辣

步骤 8

放入蒜碎

步骤 9

放入香菜

步骤 10

放入洋葱

步骤 11

放入柠檬片，把柠檬籽扣了

步骤 12

放入百香果

步骤 13

调汁，生抽，老抽，耗油 盐 糖，花椒油

步骤 14

淋入

步骤 15

抓拌均匀

步骤 16

其实已经可以吃啦，但是腌制一晚更入味哦😻

步骤 17

保鲜膜封好，放入冰箱冷藏

抖音网红柠檬百香果酸辣凤爪的小贴士

严格按照配方来做，好吃哦🤗

菜谱创建时间：2020-01-09 14:11:34