煎牛排配点心

作者： 毕恒&保险经纪人

给老公做的爱心晚餐！

用料

• 牛排 1块
• 黑胡椒粒 少许
• 食用盐 少许
• 西兰花 3朵
• 大蒜 5瓣
• 生抽 2勺
• 玉米油 少量
• 糖 少许
• 纯牛奶 少许
• 糯米 500克
• 红糖 50克

煎牛排配点心的做法步骤

步骤 1

糯米洗净，倒入电饭锅，加少量水，蒸熟。

步骤 2

用擀面杖捶打蒸熟的糯米饭，直到黏在一起为止。

步骤 3

将玻璃碗刷一层芝麻油，然后将捶打好的糯米饭装进玻璃碗，用手掌按平，盖上保鲜膜放入冰冻柜半小时。

步骤 4

将解冻好的牛排两面抹匀芝麻油，盐和黑胡椒粒，静置10分钟。

步骤 5

不粘锅里放入红糖，加少量水，熬红糖浆。

步骤 6

把蒜切成粉末状，装入碗里待用。

步骤 7

拿出冰冻好的糯米饭，切成大小均匀的小长条。

步骤 8

锅里倒油，把糯米条放入锅里炸至两面金黄，捞起盛入盘里。

步骤 9

将牛排放入油锅里煎熟盛起。

步骤 10

锅里倒少许油，炒蒜末，再加盐，糖，黑胡椒，牛奶，生抽烧成汁，淋在煎好的牛排上。

步骤 11

锅里倒水把西兰花煮熟，放入盘内。

步骤 12

红糖浆淋在糍粑条上即可。美味的牛排配点心超赞！

菜谱创建时间：2020-01-08 22:24:57