『香烤吐司条』

作者： 木叶-叶

首先这纯属一道个人自创菜谱，灵感来源于吐司买了吃不完怎么才能比较低脂消耗掉，搜了相关了菜谱但没找到合适的，有看到上面还要刷黄油或者其他的，我想还是简单的好，于是最简易烤吐司就试做成功了，且操作简单，已经做过n+1次了，香脆解馋，没有罪恶感哈哈哈！

用料

• 食材：吐司 用量：随意
• 工具：烤箱，刀 时间：25分钟
• 温度：上下火110℃

『香烤吐司条』的做法步骤

步骤 1

准备吐司：我是超市买的普通吐司，有奶香味一点点甜，没有椰蓉或者肉松，只有一点葡萄干，建议最好是买普通那种，毕竟拿起来不油腻，个人觉得桃李吐司面包烤出来没有普通的更香。 当然如果能自己做吐司那就更好了，主要是我还没有厨师机，不太会和面，就直接买面包食用。

步骤 2

切吐司：切成喜欢的形状，一般切成长条，吃的什么也比较好拿，而且不太容易碎，宽度一厘米左右，长条状的也适合和大家分享一起吃零食～

步骤 3

烤吐司：最关键的就是要低温（100℃-120℃）慢烤，把吐司里面水分全部烤干就可以了，我的烤箱一般是上下火110℃，15分钟，但是这个过程最好是看着，当吐司表面有一点颜色的时候就要注意了，上点焦黄色会更有食欲一些，但很容易一分钟就烤过了！ 还有建议平铺吐司条，这样也好根据颜色判断程度。每个烤箱脾气不一样，自行控制温度，低温就好，会有特别香的味道，就像老远闻到烘焙店的那种奶香，就是原味吐司的味道。 最简单判断方法就是闻到香味了，说明就差不多了，如果想快点烤好，最好是在边上看着，几分钟就好了，中间可打开烤箱吃吃看，觉得香脆那就可以了。

步骤 4

准备食用：最好的就是拿来当做解馋小零食，又不用担心吐司吃不完浪费，比其他方法更简单又不用太担心热量，反正我一次能吃完整包的哈哈哈～

步骤 5

原本是白色吐司，烤干后有点焦黄色，很香 脆，当小零食真是太棒了～

步骤 6

补充：因为面包烤干了会有碎屑，这个碎屑很细，也很香，可以拿来当面包糠用，这样又成为自制面包糠了呢！

『香烤吐司条』的小贴士

①一定要低温控制，时间温度根据不同烤箱可调整！ ②如果觉得不够脆，还是有些潮的感觉，可以继续放回去烤一会，中途是可以打开烤箱检查的，烤干水分的东西至少能保存三五天。 ③第一次写菜谱，算是一次小记录，暂时想不到其他问题了，有问题欢迎留言，看到都会回复小可爱的～

菜谱创建时间：2020-01-08 16:31:14