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成功 就是蛋白打发不够到位 不够松软 其它还是很成功的
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#下午茶•2023年9月5日# 配方一样,可是为什么配方糖是30克,步骤里却是20克,我用了30是糖,个人觉得稍甜了点,裂了是啥原因?烫面的温度我可能没到70度。
蛋糊没搅匀,盐一不小心多加了,味道还行#早餐•2023年8月23日#
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果然烫面+水浴法的蛋糕是
duang duang的
第一次尝试,怕失败,做了6寸的,果然口感和戚风又是不一样的。不甜好吃。
感觉太过松软,有点湿的感觉,可能时间不够长
这次做的可可味的,虽然有点裂,但是臀还是可以抖的😂
50克面粉10克可可粉,牛奶多加了10,油也多加了5克,其他没变
这次完完全全按照配方步骤做,好细腻,入口即化,太好吃了,上次冷油已经很好吃了,这次热油就更好吃了😍
好好吃,我没有烧热油,直接冷油倒进去
柔软口感好