萝卜炖红烧肉

作者： 芳嘟嘟

菜谱里面一搜发现没有一个和我家做红烧肉一样的方法，而我又经常忘了怎么做，所以记录下来下次翻看啦

用料

• 五花肉 克
• 八角 个
• 老抽 勺
• 姜 片
• 干辣椒
• 萝卜
• 白糖
• 盐

萝卜炖红烧肉的做法步骤

步骤 1

先把这些肉肉切块，萝卜切块(萝卜可换成其他的菜，不加也可以)，配料洗净，切好

步骤 2

锅中放少许油将姜和八角爆香

步骤 3

再将红烧肉下锅煎出油，放入干辣椒，盐和适量老抽翻炒上色(也可加入一点点白糖让红烧肉有一股甜甜的味道)

步骤 4

把萝卜倒入锅中，和红烧肉一起翻炒均匀着色，盖上锅盖小火炖烂就好啦 (不需要加一点点水哦！) (假如想要快一点的话可以小火炖一会儿就起锅装进盘子里盖上保鲜膜煮饭的时候放上面一起炖就好了)

菜谱创建时间：2020-01-07 11:15:56