爱乐甜零卡食谱：黑麦脆饼底披萨

作者： 白娘子下凡

此配方可以做两枚6寸超薄脆饼底披萨

用料

• 牛奶 110克
• 酵母 2克
• 橄榄油 10克
• 高粉 150克
• 黑麦粉 50克
• 爱乐甜零卡糖 10克
• 玫瑰海盐 1克
• 馅儿
• 马苏里拉奶酪 150克
• 香草牛肉肠 2根（120克）
• 褐菇 2个
• 蕃茄酱 2大勺

爱乐甜零卡食谱：黑麦脆饼底披萨的做法步骤

步骤 1

牛奶与酵母混合

步骤 2

至酵母活化

步骤 3

加入橄榄油拌均

步骤 4

倒入粉类，如果你喜欢奶香浓郁的饼底，可以加10克奶粉

步骤 5

拌匀

步骤 6

揉成一枚柔软的面团

步骤 7

室温密封发酵至两倍大，排气、平均分成两份，滚圆松弛。

步骤 8

15分钟后，擀成薄饼，撒上你喜欢的馅料，最上面是马苏里拉

步骤 9

175度上下火15分钟

步骤 10

至马苏里拉融化，表面焦黄

菜谱创建时间：2020-01-06 22:20:16