按照方子做的,成功!
按照方子做的,成功!
没有小米,用了粘米和玉米粉,以为粉干,四个蛋黄还加了65克牛奶。八分满发到11分满,没有回缩凹陷,满意,
这个食谱的糖太少了,下次自己加多点应该就好吃了
模具太大,8寸的,放不下,中间蒸的不太熟
为什么会分层?靠近模具的就发的松软,底部的就比较硬?
我加了几颗红枣,然后减少了一点糖,家里只有花生油,所以用的是黄油,有奶香味,味道很好👍#午餐•2020年7月15日#
按着配方做的,不是很甜,淡淡甜小米的香味,不错
小米还可以打得再细腻点
不错的方子,孩子爱吃,自己加了几个大枣,少许的白砂糖。
#午餐•2020年5月19日# 夏天太热了,打蛋器热,蒸的时候很明显在消泡了 ,虽然没满模,但也没回缩,哈。
还有,小米泡了两天了没时间做。我怕蛋黄糊太稀了,加了可能10几克低粉,成品扎实!然后,搅拌器打的糊不够细腻,成品有点粗糙,掉渣!尴尬😅 女儿喝了奶,一块都吃不完。
清淡的甜,挺好!
成功,配方不错,不回缩
#早餐•2020年4月20日# 还算成功,就是好像不够甜。