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不黏腻的水果沙拉的做法
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不黏腻的水果沙拉

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作者: 福宅
福宅

不黏腻的水果沙拉的用料

不黏腻的水果沙拉的做法步骤

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步骤 1

菜洗净,玉米、黄瓜火龙果、圣女果切丁、圆生菜拨成合适的大小

步骤 2

玉米豌豆下水焯熟,“放凉”(为了防止热的食材影响冷的的口感)

步骤 3

除柠檬外所有蔬果放一起,搅拌,放少许盐、挤入整个柠檬汁、最后点少许橄榄油或麻油~

步骤 4

放入冰箱镇一下好了~(喜欢的放点薄荷摆着也好看)

不黏腻的水果沙拉的小贴士

1、沙拉里用圆生菜比生菜的口感要好,更脆甜薄,含有膳食纤维和维生素C,有消除多余脂肪的作用,故又叫减肥生菜。 2、沙拉里放盐可以杀去蔬菜的生涩味、提高食材的风味(素食MM教我的,这样食蔬就能“熟”还能杀菌),放柠檬会使得所有酸甜口的食材融合在一起,非常的清新微妙~ 3、喜欢吃沙拉酱的人可以自行选择。我吃腻了外面甜腻的口感,这样的清新的口感很舒服。 4、做沙拉最讲究的是食材新鲜应季,配什么赔多少都OK~

菜谱创建时间:2012-05-07 15:19:20
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