酷似铁板鱿鱼🦑香煎自然杏鲍菇

作者： 大萌萌cry

肉价海鲜价格太高了，太想念鱿鱼的味道，于是这个菜出现了！经同事亲测，入口真觉得是铁板鱿鱼，就是吃多几块，能感受到差别！

用料

• 杏鲍菇 3个
• 蚝油 勺
• 孜然粉 勺
• 烤肉粉

酷似铁板鱿鱼🦑香煎自然杏鲍菇的做法步骤

步骤 1

杏鲍菇洗好，别看三个这么多，做起来很少了！如果要吃过瘾，建议五个杏鲍菇做

步骤 2

切大片，上锅蒸十分钟

步骤 3

十分钟出锅，把水沥干！

步骤 4

然后撕成小条！其实真的很难撕，我建议切，更快！味道也没什么大差别！

步骤 5

放蚝油，生抽，和一丢丢老抽！我有点放多，但是味道影响不大！

步骤 6

腌制十分钟

步骤 7

放油！注意，主要一点点油,然后吧杏鲍菇倒进去干瘪

步骤 8

煎一会，等他缩水成这样子就差不多了！不建议很干！关火

步骤 9

然后就准备烤肉粉！我淘宝买的，只要类似的粉就可以！

步骤 10

然后放点五香粉，烤肉粉，孜然粉，芝麻！喜欢吃辣的人 可以再放点辣椒粉。不够咸的话放点椒盐也可以！

步骤 11

搅拌出锅

酷似铁板鱿鱼🦑香煎自然杏鲍菇的小贴士

老抽要少，油要少！

菜谱创建时间：2020-01-06 17:34:08