将核桃低温小火炒香,放在吸油纸上吸油
黄冰糖放在擂钵里砸碎
与核桃混合砸碎
山药蒸熟碾压成泥状,红豆煮熟也压成泥状
在容器中铺少量冰糖核桃碎,之后一层山药泥、一层红豆泥,间隔铺满容器,形成层状,最后在顶层继续撒上冰糖核桃碎,切成小方糕形状即可。
不宜长期保存,应随做随吃。