可乐卤鸡腿🍗

作者： 下厨房用户_azghb

为宝贝烹制的低盐少油可乐卤鸡腿

用料

• 鸡腿 4只
• 鸡翅根 8个
• 八角 3个
• 老抽（上色） 15-20克
• 生抽 20-30克
• 蚝油 20克
• 料酒 15克
• 姜 7~10片
• 可乐 半瓶
• 鹌鹑蛋 24个
• 大葱滚刀块 1根
• 蒜块 15瓣

可乐卤鸡腿🍗的做法步骤

步骤 1

鹌鹑蛋煮熟，去皮

步骤 2

1.电饭煲内放入少许炒菜油（30毫升），匀速转动使油沾满锅内。2.放入提前切好的葱段儿，姜片，蒜块。3.将沥干水后的鸡腿和鸡翅根铺满锅底。4.将煮好的鹌鹑蛋去皮放进锅内。

步骤 3

准备料汁儿：生抽，老抽，料酒，耗油按用量倒入小碗内，取40ml凉开水搅拌均匀倒在鸡腿上。

步骤 4

倒入可乐，直到没过鸡肉。

步骤 5

将八角扔进汤汁内。

步骤 6

电饭煲选择炖煮肉类模式，等待出锅即可。

菜谱创建时间：2020-01-05 22:10:07