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麻辣培根豆腐的做法
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麻辣培根豆腐

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作者: 菲雾思妤
菲雾思妤

麻辣培根豆腐的用料

麻辣培根豆腐的做法步骤

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步骤 1

将培根切小片,加入淀粉和料酒拌匀

步骤 2

内酯豆腐取出切成小块放入容器中摆好

步骤 3

锅里放少量油,待7成热后放入葱姜蒜末爆香

步骤 4

放入培根、剁椒、麻椒、豆瓣酱、可选择性放入老干妈辣酱翻炒。加入适量清水,待培根变色,辣汁浓稠后即可

步骤 5

倒入已经准备好的内酯豆腐上面

麻辣培根豆腐的小贴士

1、豆腐选择的是内酯豆腐,因为更加香滑,也可以选择其他嫩豆腐 2、内酯豆腐可以事先蒸一下,也可以用热水稍烫即可,但不可时间过长

菜谱创建时间:2012-05-07 13:18:15
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