又香又酥又好吃的炸小肉

作者： 我不是贴纸

这是我的拿手菜之一，以前我经常做给家人吃，但是自从肉价上涨之后，这是我第一次做

用料

• 肉 适量
• 鸡蛋 一个
• 面粉 适量
• 料酒 少许

又香又酥又好吃的炸小肉的做法步骤

步骤 1

我用的是六成肥，四成瘦的肉

步骤 2

肉切成细丝

步骤 3

然后放上盐鸡精和料酒，腌制半个钟头

步骤 4

腌好的肉是放上一个鸡蛋打散，然后放上少许的面粉，用筷子搅匀，然后锅里放上油，把肉丝放到锅里，颜色变成金黄就可以装盘上桌

又香又酥又好吃的炸小肉的小贴士

炸肉的时候要注意炸瘦肉的时候要早早地捞出来，炸肥肉的时候要多炸一会儿，瘦肉炸时间长的话，柴不好吃，肥肉多炸一会儿会非常酥，非常香，我觉得咱小肉还是炸肥肉好吃

菜谱创建时间：2020-01-05 19:50:46