圆子

作者： 啊呜呜啊

纯记录

用料

• 1.面粉 克
• 2.猪肉 前颊肉或者肋条肉
• 3.大葱葱白
• 4.生姜
• 5.鸡蛋蛋清
• 6.豆油
• 7.盐 克
• 8.五香粉
• 9.藕粉

圆子的做法步骤

步骤 1

调面糊 无面疙瘩要稀一点

步骤 2

做煎饼，煎饼两面抹油

步骤 3

煎好后晾凉

步骤 4

猪肉煮好，搅碎，葱姜搅碎，打蛋清，藕粉打磨成细粉过筛，煎饼搅碎

步骤 5

团圆子，一遍蛋清一遍藕粉

步骤 6

水烧开，下锅煮2分钟，捞出放入凉水浸泡5分钟，捞出，装袋，冰箱冷冻。

菜谱创建时间：2020-01-05 14:21:54