自制大饼

作者： 荼荼美食

周末在家玩转面食，今天中午吃山东大饼，热乎乎的又黄又脆喷香香☺️

用料

• 面粉300 克
• 酵母 3克
• 盐 1克
• 白糖 1克
• 鸡蛋 1个

自制大饼的做法步骤

步骤 1

所有材料加入面粉➕水合成面团醒发，醒发至两倍大后，拾面排气，再醒发10分钟，然后擀成圆圆的大饼，用叉子叉口排气

步骤 2

放到预热好的电饼铛里，上下火，选择大饼键，4分钟结束后反面再按大饼键，

步骤 3

双面8分钟，大饼就好了。

步骤 4

出锅切块盛盘

步骤 5

香喷喷看得见😜

菜谱创建时间：2020-01-05 13:36:48