宿舍鸭汤

作者： 马总的小辣椒

用料

• 鸭腿 1.5只
• 大葱 0.5根
• 芹菜 0.5根
• 盐 适量

宿舍鸭汤的做法步骤

步骤 1

鸭腿去骨，洗净去血水

步骤 2

肉香煎，出香味取出。鸭油保存。

步骤 3

鸭骨放入冷水锅，煮沸。倒水，鸭骨洗净。

步骤 4

葱切成大段，芹菜切小段，锅中放入鸭油，炒香。 倒入冷水，放鸭肉鸭骨，开炖。

步骤 5

炖40分钟，煮开后转小火，去浮沫。 出锅加适量盐。

菜谱创建时间：2020-01-05 12:17:36