家常炒地瓜粉

作者： 如意菜

用料

• 红薯粉 两人份
• 黄洋葱 半个
• 腊肠 半根
• 生菜 小半个
• 自家晒得酱油肉(肥肉多一些的) 适量
• 虾仁 适量
• 盐 少量
• 生抽 适量
• 耗油 少量
• 胡椒粉 适量

家常炒地瓜粉的做法步骤

步骤 1

虾仁用温水泡一会

步骤 2

地瓜粉煮熟后过凉水放着备用

步骤 3

虾仁捞出，剩余配菜，腊肉，洋葱等切好备用。

步骤 4

锅烧热，下酱油肉，将酱油肉里的油熬出来，油可以稍微多一些，下洋葱炒香后依次下腊肠片，虾仁，生菜。

步骤 5

炒一下后转小火下地瓜粉，盐，生抽，蚝油，胡椒粉，转大火快速翻炒至地瓜粉油亮上色均匀，尝一下味道差不多就关火。

步骤 6

最后配上一杯柠檬蜂蜜水，吃了不腻。

菜谱创建时间：2020-01-05 09:34:03