番茄虾仁意面(解决剩余披萨酱)

作者： 小兔子的厨房吖

披萨酱太容易过期啦！做了两人份意面~

用料

• 西红柿 1个
• 披萨酱 适量
• 鲜虾 6只
• 意面 2人份
• 橄榄油 适量
• 盐 适量

番茄虾仁意面(解决剩余披萨酱)的做法步骤

步骤 1

意面下沸水煮12分钟。(意面包装上都会有需要煮的时长，我的是12分钟，这一步时长按照你的意面包装上的时长即可)

步骤 2

将意面捞出浸在凉水中备用。

步骤 3

处理鲜虾，将虾剥开，虾皮和虾头放在一边备用，虾肉抽出肠线备用。

步骤 4

西红柿切成小丁备用。

步骤 5

锅中加入橄榄油，将虾皮虾头倒进锅中炒出红油，留红油，取出虾头虾皮。

步骤 6

用红油炒西红柿丁，可以用锅铲将西红柿丁压碎，炒至出汁细腻。

步骤 7

加入披萨酱和虾仁，炒至酱汁浓稠，虾仁变色，根据味道加入适量盐。

步骤 8

将意面从冷水中捞出，翻炒至意面上裹住酱汁。

步骤 9

出锅装盘，开吃！

番茄虾仁意面(解决剩余披萨酱)的小贴士

①用牙签从虾第三第四环节之间挑，可以挑出肠线。 ②西红柿尽量切小块，最后要炒出绵密的效果。

菜谱创建时间：2020-01-04 23:26:42