白菜切成洗丝,可以用卷心菜、青甘蓝,牛心菜等。
鸡蛋要选可生食鸡蛋。
打散加入盐和黑胡椒。
锅中放油,图示不多,只是锅小。
放入包菜丝炒到断生。
加入切好的蟹肉棒,直到炒散。
淋入2/3蛋液,小火地步慢慢凝固。
对半卷起来,然后用剩下的1/3蛋液淋到封口的位置,反复翻面煎几下。
直接放在吐司上,再盖一层吐司即可,
完美早餐搭配~
1、不要加太多盐,蟹肉棒本身就有味道; 2、蛋选可生食,这款厚蛋烧不要做得全熟,会太老,稍微有点治水更好吃。