栗子焖土鸡

作者： 天天sweet520

用料

• 板栗 克
• 土鸡 只
• 生抽 勺
• 老抽 勺
• 盐 克
• 姜 片
• 料酒 勺
• 花椒
• 蒸鱼豉油
• 蚝油
• 麻油
• 胡椒粉

栗子焖土鸡的做法步骤

步骤 1

土鸡洗净斩块，栗子去壳。

步骤 2

热油锅，入花椒，葱段，姜片多一点，炒香后，倒入生鸡块，煸炒至鸡块发黄，依次倒入花雕酒，生抽，老抽少许，蒸鱼豉油，蚝油，倒入热水至和鸡基本持平，倒入栗子，盖上盖子，中火焖至约二十分钟，鸡和栗子软熟，汁水收到三分之一开大火继续收汁，加入麻油，少许胡椒粉，出锅。

菜谱创建时间：2020-01-04 20:18:18