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西芹鸡肉迷你大馄饨的做法
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西芹鸡肉迷你大馄饨

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作者: 料理愚姬
料理愚姬

西芹鸡肉迷你大馄饨的用料

西芹鸡肉迷你大馄饨的做法步骤

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步骤 1

鸡腿去皮脱骨,抽筋取肉,剁成泥(巨烦, 建议用鸡胸), 留鸡骨加料炖汤

步骤 2

鸡肉泥和所有小料拌匀腌制

步骤 3

西芹嘿喂够, 水滚下盐,西芹汆烫, 水开2分钟起锅

步骤 4

西芹用流动水冲洗降温,沥干. 刮去西芹的老筋, 里外都要刮干净

步骤 5

去筋的西芹剁碎,稍稍沥干水分,和腌制的鸡肉泥混匀

步骤 6

裹馄饨 嘿喂够

步骤 7

记得1里面待字闺中的鸡汤伐,过滤下葱花香菜香油, 三鲜搭档也可以的,很随意. 馄饨起锅入汤,道行圆满

菜谱创建时间:2012-05-07 04:56:07
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