草莓酱绿茶虾仁

作者： Rl9Yogurt

草莓买太多了，想试试用草莓炒个虾仁怎么样🙈 纯试验，比菠萝虾口感差一些。个人觉得虾的做法里，还是油焖大虾更好吃、更大众，百试不爽😋

用料

• 虾仁 125克
• 草莓 4个
• 淀粉 2勺
• 姜片 3片
• 糖 2勺
• 盐 1勺
• 料酒 2勺
• 绿茶 2克

草莓酱绿茶虾仁的做法步骤

步骤 1

虾仁用淀粉水、盐腌制半小时左右。

步骤 2

三个草莓切丁做草莓酱用，一个草莓切条做装饰用。姜片切好。

步骤 3

锅中热油，放入姜片，爆香后放入腌好的虾仁，加入一点料酒，炒红虾仁后捞出。

步骤 4

切好的草莓丁放入锅中，放入两勺糖，迅速炒开。

步骤 5

用锅铲把草莓压碎，炒成草莓酱。

步骤 6

放入刚才炒好的虾仁，充分裹上草莓酱。

步骤 7

绿茶提前泡好。倒两小勺的量进去，沾点茶香。（也可以不放茶水，此处放菠萝和白醋或柠檬汁，可以做成糖醋虾仁）

步骤 8

出锅后将切好的草莓条撒入盘中，加点绿茶叶点缀。( ͡° ͜ʖ ͡°)✧

步骤 9

正面来一张。

菜谱创建时间：2020-01-04 13:29:28