烧鸡琵琶腿

作者： 下厨房用户_gflpb

用料

• 琵琶腿 4根

烧鸡琵琶腿的做法步骤

步骤 1

琵琶腿洗净用剪刀剃出骨头

步骤 2

用刀竖切

步骤 3

在横切 这样腌制容易入味

步骤 4

加胡椒粉 料酒 去腥味

步骤 5

加盐

步骤 6

加老抽 耗油 生抽

步骤 7

再来一点蜂蜜

步骤 8

给它按摩五分钟

步骤 9

锅里来点油（热锅凉油）煎的颜色养眼，煎的两面金黄色

步骤 10

加一勺子（20.30克）淀粉

步骤 11

加水调匀

步骤 12

倒入煎好的鸡琵琶腿中（不用莫过琵琶腿）大火焖十分钟，汤汁熬稠

步骤 13

可以用青菜搭配，胡萝卜、蒜沫或是香菜 、葱沫都可以😂😂看着是不是很有食欲吶！！！

烧鸡琵琶腿的小贴士

简单易操作，可以把琵琶腿煎的皮在焦一些。

菜谱创建时间：2020-01-04 10:55:47