
用的是马苏里拉芝士
红酒+辣椒粉+盐,腌制半小时
北鼎烤箱,200℃,开风扇,烤15-20分钟都可以。一共做了4块,我是15分钟时拿出啦2块,同时放芝士到剩下的2块,烤到20分钟出炉🤓🤓#午餐•2020年3月1日#
先用料酒,酱油,盐,黑胡椒腌制,然后220度烤20分钟,最后五分钟放上普通芝士片。也很好吃。
170度40分钟!
柠檬烤马鲛鱼
淡盐马鲛鱼|白酒|咖喱粉|黑胡椒粒|酱油|新鲜柠檬片|姜丝
冷水鱼较一般鱼脂肪多,故味道肥美,肉质紧密
没有芝士所以没放,但是马鲛鱼本身的鲜味就足够吸引了
加上柠檬清香,真的非常可口
谢谢提供的好方子~飞吻
马鲛鱼放水里浸泡一个小时,泡淡盐味
用白酒洗一下
抹咖喱粉撒胡椒粒
淋上少许酱油
盖上柠檬片
230度烤30分钟
非常好吃
很饱腹
#晚餐•2016年9月9日##爱自己爱生活#
心得:烤盘内铺一层锡纸,鱼不会粘皮~~~ #午餐•2016年5月19日#
没加芝士 用芝士烤了香菇 #晚餐•2014年8月11日#
#晚餐•2014年4月15日#没有加芝士。和柠檬真的是绝配!太好吃了!!!
烤久了水分斗没了
酸的更好吃