婴儿猪肝粉（7+）-雯博的辅食

作者： 大香云plus

猪肝粉去筋去膜会减少腥气味，筋还好，切小块后比较好去除，膜太难了，我放弃。😂

用料

• 猪肝 一页
• 姜 一大块
• 柠檬 1个

婴儿猪肝粉（7+）-雯博的辅食的做法步骤

步骤 1

猪肝反复冲洗，不知道洗了多少遍，洗到几乎没有血水，切块，放上一个柠檬＋一大块姜切片，浸泡，多泡会。中间清洗换水几次。

步骤 2

切小块，焯水撇去浮沫，重新入锅，再加入柠檬和姜片煮三分钟左右。根据切块大小，熟了就行。

步骤 3

控干水分，放锅里干炒，炒到一点水分没有。

步骤 4

炒的差不多就稍微磨一下，第一次不用磨太久，碎了就行，再入锅继续炒，还干的快。

步骤 5

炒好后再放研磨杯磨粉，磨一次过筛一次。我现在不用我的面粉筛了，太细了，已经七个月了，不用那么细，用的豆浆机的过滤筛。

步骤 6

磨啊筛啊，反复很多次，然后出来这么多。特别好😍

步骤 7

好啦，装瓶密封，放保险，听宝妈说可以放一个月，我也是第一次做，具体保质期还有待考究😋

菜谱创建时间：2020-01-03 11:16:30