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新鱼香肉丝的做法

新鱼香肉丝

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作者: 家居男士
家居男士
2020年了,新年应该发一道菜谱,就叫‘新鱼香肉丝’吧,代表着新的一年有鱼有肉,生活富足😀

用料

新鱼香肉丝的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

1.精瘦肉改刀切丝,用胡椒粉 淀粉 黄酒 精盐 橄榄油拌匀,待用。 2.香菇去蒂、青椒去籽、胡萝卜去皮,改刀切丝。 3.笋丝清水清洗后,清水浸泡备用(我买的袋装笋丝)。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

1.锅内加橄榄油热后加入香菇丝、青椒丝、胡萝卜丝翻炒,煸熟后盛入盘中。 2.锅内加橄榄油放入肉丝煸炒变色,放入笋丝一同煸炒,加绵白糖、黄酒、蒜蓉辣酱、番茄沙拉翻炒均匀。 3.放入煸炒好的香菇丝、青椒丝、胡萝卜丝、精盐翻炒均匀,放鸡精拌匀即可关火。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

装盘。口味酸辣香咸甜,配米饭🍚绝佳。

新鱼香肉丝的小贴士

我用的是草原红太阳蒜蓉辣椒,主要取其配方中的辣和番茄酱味。 不喜猪肉也可改成鸡肉、牛肉。

菜谱创建时间:2020-01-03 08:56:25
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