东北名菜之猪肉炖粉条(加白菜心版)

作者： 未来麻麻爱未来

这道菜个人觉得必须标配点蒜酱才好吃，就是吃饺子蘸的那种酱油加白醋加蒜末那种蒜酱，绝对是天作之合

用料

• 粉条 一袋
• 猪五花肉 250克
• 白菜 白菜心一个
• 葱 一根
• 酱油 两勺
• 十三香 一勺
• 盐 适量

东北名菜之猪肉炖粉条(加白菜心版)的做法步骤

步骤 1

五花肉洗净切片码入锅底备用

步骤 2

葱花备用

步骤 3

白菜心洗净斜片

步骤 4

开小火煸炒五花肉至出油

步骤 5

加一部分葱花煸炒香味

步骤 6

倒入生抽爆香

步骤 7

加白菜心

步骤 8

继续煸炒

步骤 9

准备粉条(粗的细的都可以)

步骤 10

用热水泡软(不然不容易炖熟这种宽粉)

步骤 11

往翻炒后的五花肉白菜倒入开水，没过白菜五花肉即可，加入泡好的粉条，小火慢炖十分钟，直至汤汁基本收干

步骤 12

待粉条彻底成熟，白菜变软后加葱花和盐

步骤 13

准备好容器，东北炖菜就得要用盆装才吃的出气势

步骤 14

出锅，开造

东北名菜之猪肉炖粉条(加白菜心版)的小贴士

没啥技巧，就是炖哈哈，不好吃你打我 蒜酱哈，可以试试，一勺放到菜里，美味啊

菜谱创建时间：2020-01-03 01:39:39