家乐食谱：洋葱滑蛋（陈皮糖醋酱）

作者： 白娘子下凡

酸酸甜甜的洋葱滑蛋，超快手，开胃又解腻，是小朋友喜欢的下饭菜之一～ 1大勺=15ML 1小勺=5ML

用料

• 鸡蛋 3个（带壳50克/个）
• 白洋葱 半个（150克）
• 家乐陈皮糖醋酱 3大勺
• 花生油 10克
• 过滤水 3大勺
• 料酒 2小勺

家乐食谱：洋葱滑蛋（陈皮糖醋酱）的做法步骤

步骤 1

洋葱剥皮、切半、其中一半切丝备用。

步骤 2

三枚蛋加料酒打匀

步骤 3

热锅凉油，中火滑蛋

步骤 4

滑散，8分熟就好

步骤 5

倒回碗中，稍稍翻拌，使碗里留存的蛋液均匀裹在滑好的蛋表面。

步骤 6

倒入过滤水、洋葱丝小火焖半熟

步骤 7

加入糖醋酱

步骤 8

翻炒均匀后，加入滑蛋

步骤 9

继续小火翻炒均匀，大火收汁

步骤 10

食之

步骤 11

yummy

菜谱创建时间：2020-01-01 23:09:33