#早餐•2024年1月19日# 每年腊八都要做的kheer，只是昨天忘了放图。这次做了四顿的量。其中一份糖多多地给，明天给爸妈带过去尝尝。
🎄换领导后的掀翻式变化，其实并没有很多波及到我，状况大多在心里。但同样够受的。
这个游戏目前还能应对，只是有点玩腻了。这么多年，也该是尽头。
“我不喜欢这里，请快点带我走。”
下班后去取结香，今天肯定能到了。
狐狸阿欣
印度乳粥：腊八粥的老老老祖宗，轻松三步做起来的全部作品
狐狸阿欣
乖乖来交作业∠( ᐛ 」∠)＿
奶米比例5:1果然完全不够，不过仔细想来，凭借对印度长粒米有限的认识，这锅或许还不能让锅具背……目前想到的可能解决方案，或许要不就是液体量增加/翻倍，要不就是把浸泡时间成倍延长，再要不就是按煮饭的思路，加牛奶煮成粥杂粮饭再另外加奶泄开？
#饲鲸记# #早餐•2023年2月20日#
兔子洞笔记
#芋泥狐爪# #狐狸和狐狸的小伙伴儿# 最近做Kheer比较多，一多便娴熟，一式两份的分量拿捏就没出过错的。除了常规的稻米坚果椰子油，这次也用玫瑰水来煮，额外放了黑米、薏米和杏仁粉；自己这份加了个鸡蛋，师兄那份加一勺糖。
难得别个真心喜欢。而我，只要是真诚的分享，就会心生欢喜。
早上吃这样一碗Kheer非常满足。吧唧吧唧吃完了之后再闷一杯咖啡，完了出门。我还是比较中意冷的。
🥐昨天因为拆灯的事情心里不适意，也就是解释一下为什么臭着一张脸，然后琢磨着找公子要杯咖啡喝，结果才出去办个事的工夫，咖啡就到了，还是本来就准备点的玫瑰拿铁，而且温度和甜度都是中意的。
当时在超市里购物。手里的盒子差点吧嗒一下掉下来。
这年头投喂都要排队啦。
狐狸阿欣
#晚餐•2022年12月30日# #疫情之下# 早上才发现今天是腊八，还好腊八粥我只接受Kheer这一款，晚上现做也来得及。
今年的腊八是最五味陈杂的。关键词和放在粥里的原材料一样多：红豆、黑米、稻米、薏米、小米、莲子、燕麦片、蓝莓干、肉桂腰果酱、牛奶……边煮边抽动鼻子。牛奶和肉桂的混合香味是这顿辛苦的最佳酬劳。
🥜无症状真的是存在的，本人就是个例。要不是有轻微的咽喉干涩感在提醒，不烧不咳不痛不乏不晕的我，完全不觉得自己生病了。
但又确实是两道杠。
非说异常，就是比平时更容易饿和渴，但工作效率也嗷地提升上去一大块，连续工作都不会累……而且需要的睡眠时间变得更短。这是新冠还是兴奋剂啊？？？
晚上回个家露个脸，证明一下自己真的是无症状，体温脉搏随便看，反正啥事没有。这就算是完成一件任务了。只是沟通依然心累。
棘手的状况，也不知道该算是处理完了，还是更微妙了……这也随便吧。
就算太甜也还是喜欢这些面包，只是真心得慢慢儿吃。以及，我仍然觉得身边的一切如此不真实。怎么可能是真的呢……
谈不上美梦还是噩梦。现实被扭曲成这样，一定是个梦吧。一定是。也许下一秒我就会醒过来了。
狐狸阿欣
#午餐•2021年1月20日# 说是不想准备腊八粥了，到底还是一顿翻箱倒柜，把能找的农产品都翻出来。结果就是红豆、绿豆、黄豆、黑豆、麦片、糙米、皂角米和杏仁。加上一袋每日坚果。于是开开心心地用水牛奶煮Kheer。
🍎喜欢姜、肉桂和牛奶混合的香味。心情好，做事情就比较顺手。Kheer的好玩之处就在于就算涨锅也不容易沸出来。饶有兴趣地看到连米糊气泡都成了比心的形状。
但是今天情况就不那么好了。可能因为昨天又……所以一早起来就没电，加上社里的事情。几乎是半死不活地过了这个上午。倒是多亏易之阿兄的奶茶。。。“都是你的”这句话，太悦耳了。
默默地抱着尾巴坐在角落里，扑哒扑哒掉眼泪。可怜极了。直到被Kheer哄住。
用勺子挖着吃的“腊八粥”带来大满足。你不知道下一勺会是什么，因为完全看不到！
狐狸阿欣
昨晚用十谷米、每日坚果和牛奶熬了乳糜，喏，就是释迦摩尼在悟道前受的那个供奉，连食器都有点像化缘用的钵😂是冷食，#早餐•2020年1月2日# 吃的时候已经结块了，让人联想到范仲淹。
拔草成功。对狐来说不用放糖，干果提供的甜度足够了，况且还有肉桂点睛，不香不甜不冬天呐。可惜就是奶香不明显，下次换全脂奶试试。
构图谈不上有什么想法，因为作品照和菜谱封面图都是各种试出来的。只是因为有应景的蜡梅，必须抓来同框。做后期时发现总不用小叶子，都找不到感觉了。这或者该算“三日不弹，手生荆棘”。
❄今年的腊八粥在食材准备上，是这两年最不经心的一次，因为用的都是提前拼配好的食材。唔，虽然人家也不是用来做这个的……
但是用心最多。写自媒体那边的文章时考据资料就很认真，煮粥时也认认真真地蹲守在锅边，时不常就去搅一搅，觉得很开心。所以今年的腊八粥稠度正好，也确实没糊底。满意。连例行的认真刷锅都因为新入的小奶锅好用，变得容易多了。
真正的“对未来有信心”，是不畏惧看向关于未来的一切可能。加油。 #腊八节#
狐狸阿欣