红烧排骨

作者： Hey君小主

用料

• 排骨 2根
• 料酒 适量
• 生抽 4勺
• 盐 半勺
• 糖 1勺
• 蚝油 1勺
• 老抽 半勺
• 醋 适量

红烧排骨的做法步骤

步骤 1

1. 排骨洗干净

步骤 2

2. 将清洗好的排骨，放入除了醋之外的所有调料，再放少许油，顺时针搅拌均匀，腌制十到十五分钟～

步骤 3

3. 倒入高压锅，加入两碗水，不要太大，也不用淹没排骨，不然收汁儿需要的时间长，没过排骨的一半高度就行。高压锅烧开冒气开始唱歌后，变小火，开始计时，压7分钟

步骤 4

4. 收汁儿，放入白醋或者陈醋，水快干的时候尝一下咸淡，加入小葱，汁儿收好，搞定

菜谱创建时间：2020-01-01 21:45:16