凉菜-菠菜花生

作者： 业余颠勺者

用料

• 菠菜 1把
• 花生 2两
• 树椒 1把
• 干红辣椒 2个
• 蚝油 1勺
• 白砂糖 1勺
• 十三香 2g
• 香醋 1勺
• 食盐 1克

凉菜-菠菜花生的做法步骤

步骤 1

菠菜洗净备用

步骤 2

花生买的现成的盐爆花生，也可以买生的自己炒

步骤 3

树椒一把，干红辣椒2个切碎，炸辣椒油

步骤 4

炸辣椒油，不知道油温什么时候合适，就扔一个辣椒圈看一下，辣椒呲啦响就可以啦，我用的是玉米油

步骤 5

炸好的辣椒油备用

步骤 6

菠菜焯水

步骤 7

加入花生，蚝油，白砂糖，两勺炸好的辣椒油，十三香，香醋，食盐搅拌

步骤 8

拌好！

凉菜-菠菜花生的小贴士

辣椒油可以买现成的，但自己炸的香！

菜谱创建时间：2020-01-01 20:21:55