番茄奶酪面包

作者： Julodia

一直很喜欢番茄。炖肉，炒蛋，凉拌都非常地好吃。这个面包是偶然自己配料做出来的，没想到那么好吃。推荐哦~❤

用料

• 亨氏番茄酱 3匙
• 高粉 100克
• 低粉 50克
• 酵母 3克
• 盐 1克
• 细砂糖 30克
• 水 65毫升
• 红曲粉 1匙
• 奶酪粉 20克

番茄奶酪面包的做法步骤

步骤 1

面粉和酵母，糖，盐，红曲粉，番茄酱水混合成面团。进行基本发酵（约1小时）

步骤 2

一小时后拿出来，排出空气，和入奶酪粉，分成5份，一份面团可以少一点另外四份平均大小

步骤 3

比较小的那个面团用擀面杖擀平，用模具印出图案。放在另外四团面团上。进行第二次发酵。（约1小时）

步骤 4

发酵好之后在面包表面喷上水。烤箱预热180度。烤15分钟

番茄奶酪面包的小贴士

这个面包没有用油脂。和面的时候如果面稀了可以再看情况适当添加高粉。

菜谱创建时间：2012-05-06 15:51:13