宝宝可以吃的泡芙，有点丑的泡芙，新手易学泡芙

作者： Yuki美食爱好者

有了娃之后，真是越来越全能了。这个泡芙没有添加剂，宝宝也可以吃，就是有点丑，没有找到家里的挤花🌸的模具，所以丑到自己也想哭😭不过娃不嫌弃，比什么都强🙂不过这个配方很好吃。欢迎各位给意见哈，也谢谢我都有九百多粉丝了😄我下次再做好看点。

用料

• 鸡蛋 2个
• 低筋面粉 55克
• 水 或牛奶90克
• 黄油 40克
• 糖 一点点就可以

宝宝可以吃的泡芙，有点丑的泡芙，新手易学泡芙的做法步骤

步骤 1

黄油室温软化

步骤 2

加入糖，水(或者牛奶，家里没有牛奶了，我加的是冲好的奶粉)

步骤 3

面粉准备好，最好过筛，要不之后不容易搅拌。

步骤 4

黄油牛奶，糖的混合物加热，至黄油融化且液体沸腾。

步骤 5

这时关火且迅速把面粉到入，立刻搅拌。

步骤 6

这是搅拌均匀后的样子。

步骤 7

把两个鸡蛋搅匀备用

步骤 8

等锅内的面冷却到不烫手了，每次加入一点鸡蛋液搅拌均匀，然后再加鸡蛋液再搅拌，记住不要一次都加进去。

步骤 9

鸡蛋液可能用不了那么多，加到搅拌均匀后是这种状态了，就可以不加了。

步骤 10

倒入裱花袋中，我的裱花嘴没有找到，如果有的话可以用一个，至少烤出来没我这个这么丑😂

步骤 11

烤箱上下火预热180到200度的样子，每个烤箱不太一样，要看你烤箱的脾气😄将糊糊挤到油布上，嗯，这里我挤的也有点丑……最好不要出那个尖。

步骤 12

放入烤箱中层，一共要烤30分钟，这张图就已经能初步看出来我为什么告诉大家要把尖去掉了😂

步骤 13

大概烤到这种程度，就是鼓起来了，温度调低到150度。

步骤 14

总共烤30分钟的样子。如果烤完拿出来后底座凹进去了，那就说明中间没太烤熟，再烤一会。

步骤 15

我这个稍微有一点点没熟的地方，但是非常好吃。

步骤 16

这个还不错了，就是形状不太好。

宝宝可以吃的泡芙，有点丑的泡芙，新手易学泡芙的小贴士

我没放奶油，还孩子吃感觉还是不放奶油的好。虽然形状不好看，但是味道非常棒👍🏻

菜谱创建时间：2019-12-31 12:25:09