包子（不喜欢青菜、香菇、胡萝卜？包进去)

作者： 多多益膳小厨笔记

不会讲故事

用料

• 皮
• 面粉 600克
• 糖 30克
• 酵母 6克
• 水 300克
• 食用油 20克
• 馅
• 香菇 5朵
• 胡萝卜 1根
• 大白菜 半棵
• 猪肉沫 500g

包子（不喜欢青菜、香菇、胡萝卜？包进去)的做法步骤

步骤 1

包子皮的5项混合揉成光滑的面团。

步骤 2

调馅

步骤 3

面团发到两倍大小，能看到面团内部有均匀的海绵孔。

步骤 4

排气揉面了然后分剂子。

步骤 5

擀皮子

步骤 6

包馅

步骤 7

露馅包

步骤 8

第二次发酵（40度40分钟)

步骤 9

蒸烤箱用中华馒头菜单就OK。蒸笼一般上气后30分钟出锅。（仙气腾腾的白胖子)。

包子（不喜欢青菜、香菇、胡萝卜？包进去)的小贴士

皮不要擀太大，我的一个剂子大约50g，馅30g。完成19个包子。

菜谱创建时间：2019-12-30 19:14:11