南瓜🎃牛奶椰蓉球

作者： Ainy卡农

去糕点店买了椰蓉球，不如自己动手，简单易上手

用料

• 牛奶 40g
• 椰蓉 适量
• 南瓜 200g
• 白糖 20克
• 糯米粉 200-250克
• 玉米淀粉 20克

南瓜🎃牛奶椰蓉球的做法步骤

步骤 1

将南瓜蒸熟，倒掉水分，加入牛奶迅速搅拌。趁热，不要冷却，将所有材料加入南瓜中，糯米粉可分批加入，揉成面团

步骤 2

揉成不黏手面团

步骤 3

豆沙馅不易过甜，200g糯米粉大概做20个椰蓉球，裹入豆沙上锅蒸10min，趁热面上洒椰蓉，等温热一个一个取出南瓜球，放入椰蓉滚一圈。趁热吃唷

南瓜🎃牛奶椰蓉球的小贴士

最最关键，南瓜球蒸熟后放椰蓉，我等温热了放椰蓉，已经粘不上去了，如果椰蓉裹不上，粘点水可以补救

菜谱创建时间：2019-12-30 15:44:33