芹菜胡萝卜牛肉饺子（可煎）

作者： 小庄阿姨

自己做的水饺，里面的肉馅比较干净卫生

用料

• 胡萝卜 1根
• 香油 4勺
• 生抽 1勺
• 牛肉 600克
• 芹菜 500g
• 花椒 20粒
• 姜 10片
• 大葱 1/3根
• 开洋 10只
• 蚝油 1勺
• 豆瓣酱 1勺
• 鸡蛋 1个
• 盐 8克
• 糖 5克
• 黑胡椒粉 1勺

芹菜胡萝卜牛肉饺子（可煎）的做法步骤

步骤 1

将牛肉洗干净沥干水，放入绞肉机搅碎

步骤 2

胡萝卜切碎

步骤 3

芹菜切碎，挤干汁水

步骤 4

开洋泡发后一起切碎

步骤 5

大葱白切碎

步骤 6

加入胡椒粉，一个鸡蛋，姜末，生抽一勺，蚝油一勺，豆瓣酱1勺，盐8g，糖5g

步骤 7

加入大约20ml煮过的花椒水

步骤 8

搅拌上劲

步骤 9

包好

步骤 10

放入锅中煎熟

步骤 11

美味的牛肉煎饺完工

菜谱创建时间：2019-12-30 13:02:52