腐竹烧香姑

作者： 雨点儿妞妞

用料

• 香菇
• 腐竹
• 胡萝卜
• 蚝油
• 盐
• 酱油
• 鸡精
• 生抽

腐竹烧香姑的做法步骤

步骤 1

提前泡发腐竹

步骤 2

干香菇洗净后用温水泡发

步骤 3

胡萝卜切片、葱姜切末备用，泡香菇的水不要倒掉留着备用

步骤 4

锅内倒入花生油，下葱姜爆香，依次下入胡萝卜片、鲜菇炒香，加入蚝油、生抽、盐少许

步骤 5

下入泡好的腐竹段继续翻炒入味，之后倒入泡香菇的水炖一小会儿入味儿，最后勾一点薄芡出锅

步骤 6

盛盘👌

腐竹烧香姑的小贴士

香菇最好选用干香菇，味道更好，泡香菇的水不要倒掉，泡之前要把香菇洗干净

菜谱创建时间：2019-12-29 22:28:10