零失败惠灵顿牛排 首先牛肉还是得买西餐的牛排，我买的土黄牛里脊烤出来需要点牙口；其次就是里脊小一些更方便入味，约300-400克就合适了；最后关于蘑菇的选择，如果需要香味浓郁且预算够，可以上珍贵的菌类，比如牛肝菌，松茸 美味芒果干
零失败惠灵顿牛排 没买到酥皮自己瞎做了，果然 画图案的时候有一条被割的有些深 就绷开了，问题不大，我多烤了5分钟多醒十分钟全熟了，肉质还可以，就是我用的火腿肉片好咸，第一次做怕失败又好想切三等分来做来着，后面是一大整块做了，哦对了，两种蘑菇g数弄反了，炒的也好累废手，后面进烤箱底部也会冒汁水 一开始我以为要完蛋了，出锅发现挺好 也没糊底 下次可以按照这个法子做牛排 小块的弄着玩 Mikeo
Mikeo
