虾米花

作者： 输煤一段黑

虾是小朋友的最爱，高蛋白低脂肪，按照鸡米花的做法，尝试着烤虾，无油更健康！

用料

• 五香粉 半小勺
• 孜然 半小勺
• 盐 适量克
• 鸡蛋 1个
• 虾仁 12只
• 淀粉 适量
• 面包糠 适量

虾米花的做法步骤

步骤 1

虾仁加入五香粉、孜然和盐，浸泡半小时入味。

步骤 2

依次裹上薄薄一层淀粉，再裹上蛋液，最后裹面包糠。

步骤 3

烤盘铺层锡纸，依次放入裹好的虾。

步骤 4

烤箱预热120度，放入烤盘，烤制15分钟，外酥里嫩，口感弹牙！

虾米花的小贴士

裹完面包糠后静置10分钟，让蛋液和面包糠充分结合。

菜谱创建时间：2019-12-29 21:41:06