清蒸生蚝

作者： 努力学习的winwin

饭店的生蚝不知道是不是活的，自己挑选的当然是放心啦！

用料

• 生蚝 6只
• 蒜 1个
• 生姜 几片
• 葱叶 2个
• 盐 少许
• 生抽老抽 少许

清蒸生蚝的做法步骤

步骤 1

生蚝买来敲开壳的，回家洗净，大火烧开蒸7分钟，蒸的时候热火冷油蒜蓉生姜下锅翻炒，香喷喷的味道后加水，盐，生抽老抽，煮沸。7分钟生蚝蒸好放入炒熟的蒜蓉，生蚝煮的生蚝里面的水一定要扔掉，再加蒜蓉，加盖煮沸后放入葱花，焖一分钟，出锅！

清蒸生蚝的小贴士

蒸生蚝里面的水一定需要扔掉

菜谱创建时间：2019-12-29 19:00:25